娘の義父から勧められ、家で燻製を作る事にした。

工作大好き少年は、燻製機の材料をピックアップ。

本体は菓子缶、網は１００均で買ってきた。

 

 

 

 

 

丁度良い大きさは無かったが、少しだけ加工して

缶の大きさに揃える・・・・と・・・・

 

 

 

 

 

こんな感じ・・・・まあまあ満足♩♩

 

 

 

 

 

網は材料をなるべく多く並べられる様に

２段にする予定。

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がりは、こんな感じ・・・・。

缶の底に入っているのは鉄製灰皿。

灰皿の上でスモークチップを燃やすだけ。

 

火を使うので、丁度良い煙の出し方や、

空気の送り込み方が重要と思われるが、

小学生（精神年齢です）は火遊びが大好き。

 

つづく・・・・・・・・「つづくかい！！」

 

営業・工務　斉藤好幸